|
Двуручки
Пожалуй, если спросить, кто дольше всех живет на свете, вряд ли многие из вас ответят правильно.
Самые долгоживущие обитатели нашей планеты — это некоторые породы деревьев. И рекорды долголетия среди них принадлежат таким, как секвойя гигантская и сосна остистая. Для этих растений зарегистрирован столь почтен¬ный возраст, что трудно даже поверить: около пяти тысяч лет. Хорошо известный нам дуб живет, оказывается, тоже намного дольше, чем мы обычно предполагаем. Возраст его иногда переваливает и за тысячу лет. Ни одно живот¬ное не может, конечно, сравниться по долголетию с такими растениями.
Но это не значит, что все растения живут долго. Напротив, некоторые из них успевают полностью завер¬шить весь свой жизненный путь за каких-нибудь несколько месяцев, а то и за несколько недель. В лесу или в поле нетрудно бывает подметить, как сильно раз¬личаются растения по срокам жизни.
Подойдем к пшеничному полю. Вон там, на фоне го¬лубого неба плавно покачиваются стройные растения пше¬ницы. А по соседству величаво возвышается могучий дуб, привольно разросшийся на просторе и так украсивший собой поле. Сколько поколений пшеницы пережил он и сколько еще переживет — не счесть.
Хлебные злаки живут недолго, особенно яровые сорта. Их высевают весной, а через 3—4 месяца уже собирают урожай. За столь короткий срок яровые успевают пол¬ностью развиться и образовать зерно, после чего сами растения засыхают, погибают. Яровые сорта известны для всех зерновых.
У пшеницы, ржи и ячменя известно большое разно¬образие и озимых сортов. Их высевают осенью, задолго до наступления морозов, а урожай собирают только на следующий год. Озимые живут дольше, чем яровые,— около одиннадцати месяцев. Эти культуры приспособились к прохладной осени и к зимним холодам.
На протяжении многих веков, из поколения в поколение, их высевали осенью, и они приспособились к этому.
Некоторые ученые пытались выяснить, что получит¬ся, если семена какого-либо озимого сорта посеять весной, а не в обычные сроки осенью. Но ничего хорошего из этого не получилось. Озимые растения очень сильно кусти¬лись, однако не только урожая зерна, но даже соцветий не давали. Растения не выколашивались, потому что весной они попадали в непривычные условия и некоторые процес¬сы в них не проходили. Но как только был раскрыт секрет необычного поведения озимых, стало возможным заставить их плодоносить и при весенних посевах.
Семена для весеннего посева надо специально подго¬товить. Сначала их намачивают и ждут, когда они начнут наклевываться. Затем помещают в холодильник и вы¬держивают при температуре от 0 до +2°С целый месяц, а то и два, в зависимости от сорта. Создается как бы подобие прохладной осенней погоды — семенной материал попадает ведь в условия пониженных температур. После такой предпосевной обработки семена озимых можно сеять весной и они принесут урожай.
Так была разгадана еще одна тайна в жизни зерновых.
У пшеницы, ячменя и ржи есть еще особая группа сортов — двуручки. Некоторые из них довольно широко возделываются у нас на юге — в Средней Азии, Закавказье и других местах. Посеянные весной, они развиваются как яровые, а посеянные осенью — как озимые. Но самое главное, и в том и другом случае двуручки приносят неплохие урожаи зерна.
Представим себе, что какой-то сорт двуручки посеяли осенью. Зима была суровой, и из-за холодов растения плохо перезимовали, часть их погибла. Весной мы увидим изреженное поле. Но не все еще потеряно. Можно сделать подсев семенами того же сорта. При хорошем уходе такое поле принесет богатый урожай.
Почему же на наших полях не видно многолетних хлебов? Известны, например, многолетние виды диких зла¬ков. Однако создание многолетних культурных хлебов — дело в высшей степени сложное, малоисследованное. Но селекционеров не пугают трудности. Работа по улучшению созданных человеком многолетних форм пшеницы и ржи продолжается. Главное, начало успехам положено.
|
