|
 Земляника. Это одно из самых ценных ягодных растений. Причем известна дикорастущая земляника, или земляника лесная (другие виды дикорастущей земляники распространены реже, за исключением земляники зеленой, или полевой клубники), и широко культивируемая — земляника садовая, или виктория, получившая свое название по сорту, завезенному в Россию.
Остановимся на землянике садовой, представляющей наибольший интерес в связи с ее широким распространением как ягодной культуры.
Садовая земляника, или виктория, происходит из Америки от скрещивания земляники виргинской и земляники чилийской. В Россию она завезена в XVIII веке, и в настоящее время у нас насчитывается до трех тысяч ее сортов. Это многолетнее корневищное растение из семейства розоцветных.
Она очень хо-рошо приспосабливается к самым разнообразным почвенно-климатическим условиям и успешно культивируется как в северных районах страны (Кольский полуостров, Сибирь, Камчатка), так и в южных (Кавказ, Средняя Азия и Казахстан), где успешно конкурирует с традиционными плодовыми и ягодными культурами.
Земляника садовая отличается скороспелостью (первые плоды появляются в июне) и высокой урожайностью — до 90 центнеров с гектара. Подбирая же сорта земляники, созревающие в разные сроки, можно продлить период сбора свежих ягод до 1,5—2 месяцев, что очень важно в плане снабжения организма жизненно необходимыми физиологически активными веществами, содержащимися в ее плодах.
|
