|
Полив. Земляника влаголюбива и требует многократного полива (лучше способом дождевания, чтобы почва пропитывалась на достаточную глубину — 10—15 сантиметров). Поливают землянику несколько раз за лето: перед началом цветения, в период плодоношения (2—3 раза) и после плодоношения, если, конечно, требуют условия ее произрастания (жаркая погода и сухость почвы). 
Удобрения. Земляника требует богатого минерального питания и очень хорошо реагирует на удобрения. Но всегда нужно помнить, что избыток любого удобрения может отрицательно сказаться на качестве плодов, причем не только в плане вкуса, а их физиологической ценности, их химического состава, что далеко не безразлично для организма человека, особенно ребенка, склонного к аллергическим проявлениям. Количество удобрений зависит от того, насколько плодородна почва и сколь велика потребность растений в минеральных веществах удобрений.
Зависит это от фазы вегетации, плодоношения и т. д. Вносится удобрение при подготовке почвы и, как правило, на 3—4-й год жизни растений при условии, если почва была хорошо заправлена удобрениями перед посадкой. При недостаточности минерального питания удобрения вносятся после сбора урожая, а подкармливают только плодо-носящую землянику. Удобрения лучше вносить вместе с поливом, что способствует их лучшему растворению и усвоению минеральных веществ растением.
Уход за земляникой заключается в укрывании растений в бесснежные, холодные зимы соломой, листьями, перегноем, чтобы они не вымерзли. Весной сухие листья собирают и сжигают. По мере надобности убирают усы, рыхлят почву.
В плодах садовой земляники содержатся сахара, органические кислоты, витамины.
Некоторые исследователи считают, что лечебно-профилактическое значение плодов садовой земляники близко к дикорастущей землянике лесной.
Другие утверждают, что листья садовой земляники обладают более слабым лечебным действием. Одно совершенно ясно, что наличие на наших приусадебных участках обильно плодоносящей садовой земляники явление отрадное, позволяющее ликвидировать нехватку важных для организма витаминов. Хотя плоды земляники у некоторых людей с повышенной чувствительностью к ним могут вызвать аллергические явления. В таком случае есть их нельзя.
|
