|
 Помидор (томат культурный) — известное однолетнее травянистое растение из семейства пасленовых. Родина томата — Южная Америка. Впервые в России помидоры появились в середине XIX века.
В настоящее время известны сотни сортов помидоров. Например: Алпатьева 905-а, Карлик 1185, Гонец 13, Невский. Скороспелые сорта: Белый налив 241, Сибирский скороспелый, Талалихин 186, Маринадный и другие.
На севере средней полосы европейской части страны и в Сибири, где часты поздневесенние и даже раннелетние (как и позднелетние) заморозки, томаты лучше выращивать в теплицах, так как в грунте они часто не вызревают.
Растение это теплолюбивое, требовательное к влаге в почве (при ее недостатке во время цветения и образования завязи, в засушливый период цветки и завязь могут осыпаться), поэтому требуется их обильный полив при посадке и в период цветения.
Выращивают томаты из рассады, которая должна быть с низким и толстым стеблем с темно-зелеными листьями. Лучше, если эта рассада выращивается в торфоперегнойных горшочках — в данном случае она не болеет при пересадке и быстрее развивается. Из такой рассады можно получить высокой урожай. С целью повышения устойчивости к низким температурам практикуется закалка семян и рассады.
Делается это следующим образом: семена вымачиваются 12 часов до набухания. Затем их ставят на ночь в холодильник. Необходимо следить за тем, чтобы семена не высыхали. В течение 5—10 дней держат их днем при температуре 18—20 градусов, а ночью — 0—2 градуса. Кроме того, рекомендуется проводить и закаливание рассады, которая выращивается при пониженных температурах (18—30 градусов — днем и 5—10 ночью). При этом растения становятся крепкими. Они меньше болеют и все приживаются.
При поздних сроках посадки бывает повышенная температура воздуха, которая пагубно влияет на приживаемость, особенно переросших растений. Рекомендуется на приусадебных участках высаживать закаленную рассаду в обычные сроки или даже ранние сроки, при надобности прикрывая растения от заморозков.
| 
