|
В лесостепной и лесной зонах лучшими для садово-огородных участков являются склоны — восточные, западные и северо-западные. Значительно хуже плодоносят садово-ягодные культуры на южных склонах. Следует избегать низменных мест с застойными котловинами, где холодный воздух, накапливающийся весной и даже в начале лета, может привести к гибели всходов, молодых побегов. В этом отношении лучаш высокие хорошо дренированные участки, с которых холодный воздух скатывается в низины 
На таких участках весной раньше заканчиваются, а осенью позже начинаются заморозки, что способствует вызреванию плодов и овощей. Нужно избегать и заболоченные и засоленные участки с уровнем грунтовых вод ближе 1 метра.
Большую роль в выборе участка играет и механический состав почвы, от которого зависят влагоемкость, воздухопроницаемость и другие качества, оказывающие влияние на урожайность культур. Лучшими для садоводства и огородничества считаются средне-суглинистые почвы.
На тяжелых, глинистых, или легких, песчаных, почвах можно тоже получать хорошие урожаи после их окультуривания (внесения песка в глинистые почвы и глинистых частиц — в песчаные, удобрения и т. д.). Если участок расположен на склоне, для предотвращения смыва почвы нужно сделать горизонтальные террасы, закрепив вертикальную стенку их водонепроницаемыми материалами, сделав по краю ее валик, чтобы влага впитывалась почвой, а не стекала.
Если склон небольшой, то можно обойтись устройством гряд и рядов посадки поперек (но ни в коем случае не вдоль) склона, как это могут практиковать несведущие огородники. Для борьбы с сорняками участок глубоко перекапывают с оборотом пласта и выборкой корневищ и корней (с использованием как надземной, так и подземной части в пищу и для приготовления лекарств — корневища пырея, крапивы и многих других). Хорошо влияют на качество почвы и повышение урожайности культур орга-нические удобрения (перегной, компост). Злоупотреблять мине-ральными удобрениями ни в коем случае нельзя, так как это при-несет больше вреда, чем пользы. 
При подборе плодово-овощных культур нужно прежде всего учитывать потребность членов семьи в продукции каждого из посаженных растений и степень удовлетворения этой потребности. Особое внимание следует уделять раннелетним и весенним культурам, снабжающим организм зеленью, богатой витаминами, так необходимыми в этот ответственный период года.
Особенно весной в нашем рационе содержание витаминов снижается до минимума и организм испытывает в них крайнюю нужду. Что же касается конкретно каждого вида садовых и огородных культур, то они подробно охарактеризованы в тексте, и вы можете выбрать и развести любую из них при наличии семян, посадочного материала.
|
