Приготовление баклажанов

Салат из баклажанов с помидорами. 400 г баклажанов, 200 г лука, 100 г сладкого перца, 400 г помидоров, 2 столовые ложки растительного масла, соль, молотый перец, уксус, зелень петрушки. Баклажаны помыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посолить и оставить на 15—20 минут, затем отмыть от соли, слегка отжать, обжарить вместе с репчатым луком на растительном масле и охладить.   Положить в салатницу, добавить нарезанные кружочками помидоры и нарезанный кольцами сладкий перец, посолить, поперчить, полить маслом и уксусом. Посыпать зеленью. Икра из баклажанов и перца. 1 кг баклажанов, 500 г перца, 4 помидора, небольшая головка чеснока, 50 г масла, зелень петрушки, соль. Баклажаны испечь и быстро очистить. Мясистый сладкий перец также испечь, очистить от кожицы и зерен, ополоснуть каждый стручок перца в растворе соли, чтобы освободиться от отдельных семян и кусочков подгоревшей кожицы, приставших к мякоти.    Помидоры помыть, снять кожицу, разрезать пополам и слегка отжать сок из них. Баклажаны, перец и помидоры мелко посечь, добавить растертый чеснок, масло и мелко нарезанную зелень петрушки. Пюре хорошо перемешать, посолить по вкусу. Подавать блюдо охлажденным.

массажные кресла бизнес . порошковые полимеры.

Выращивание помидоров Приготовление помидоров Лечебные свойства помидоров Баклажаны Выращивание баклажанов Тушеные баклажаны Видео выращивания арбузов Интересное видео Лечебные растения Растения будущего